外食・中食業界のスペシャリストが語る!持続的成長のカギは“もったいない”問題の解決!

マクニカネットワークス

2021.10.14 16:00 2021.10.14 17:00

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「Business+IT」で掲載されています

【本セミナーは外食・中食企業様向けです】

新型コロナウィルス感染拡大から1年半余り経過しようとしていますが、未だ収拾の目途は立たず、度々発令される緊急事態宣言により、外食・中食企業は変化への対応を強いられています。企業もニューノーマル時代の競争を勝ち残る為には、筋肉質な企業に作り変えていかなければ持続的な成長は見込めません。
しかし現在、外食・中食企業では、フードロスや従業員の作業等、様々な“もったいない”問題が発生しており、企業の持続的な成長の阻害要因となっています。

本セミナーでは、大手外食・中食企業の経営幹部として業績V字回復を主導してきた正金一将氏をゲストに迎え、外食・中食企業の様々な業務で発生している“もったいない”問題にスポットライトを当て、それらの問題に対する打ち手を紹介していきます。

また、昨今様々な業種において導入が進んでいるAIの活用により、外食・中食企業がどのように業務改革を実現することができるかもご紹介します。

2021.10.14 16:00 2021.10.14 17:00

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